2018年3月,智利葡萄酒大使爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)先生曾做客红酒世界直播,与观众朋友们畅谈了他旗下的查德威克酒庄(Vinedo Chadwick)。查德威克先生是智利葡萄酒行业的传奇人物,也是智利有史以来第一位入选《醇鉴》年度人物(Decanter Man of the Year)的先锋。
2019年7月15日09:00-11:00,查德威克先生将再次到访红酒世界。这一次,他将以赛妮娅(Sena,又名:桑雅)庄主的身份亲临红酒世界深圳机场店,与酒友们共同品鉴赛妮娅的2013和2015年份葡萄酒。
图片来源:Vinedo Chadwick
2015年,著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)给赛妮娅的2013年份红葡萄酒打出了99分的近满分好评,并认为该年份的赛妮娅具有与波尔多一级庄佳酿相媲美的品质,同时又展现了智利葡萄酒的风味特色。2017年,詹姆斯·萨克林给该酒款的2015年份打出了100分,同时将它选为其2017年百大葡萄酒榜单(Top 100 Wines of 2017)的第三名,由此可见赛妮娅葡萄酒至臻的品质和极佳的潜力。
今天,红酒世界为大家带来了赛妮娅2013&2015年份双支套装,带大家领略智利高端美酒的魅力。
赛妮娅2013&2015年份双支套装
Sena 2013&2015
2015年份评分:【JS 100分 】
2013年份评分:【JS 99分】【RP 96分 】
产区:智 利 » 阿空加瓜 » 阿空加瓜谷
红酒世界APP专享价:¥2000(跨境完税价¥2265)
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缘起:葡萄酒业先锋的邂逅
赛妮娅位于智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)产区,由享有“智利葡萄酒大使”美誉的爱德华多·查德威克与被称为“美国葡萄酒之父”的罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同创建于1995年。酒庄的名字在西班牙语中意为“信号”与“启示”,这代表着二人希望向世界传递一个信号,那就是智利可以酿造出具有国际顶级水平的葡萄酒。
罗伯特·蒙大维与爱德华多·查德威克
(图片来源:www.sena.cl)
自赛妮娅创立以来,爱德华多·查德威克和罗伯特·蒙大维遵循直觉,精心酿造了这款品质优异、个性独特的葡萄酒。赛妮娅的红葡萄酒就像是一篇两人精心合作的华彩乐章,一次充满激情的旅程。
2004年,在爱德华多·查德威克举办的柏林盲品会(Berlin Tasting)上,两款名不见经传的智利葡萄酒——2000年查德威克和2001年赛妮娅,力压波尔多一级庄和西施佳雅(Sassicaia)等酒界公认的一流葡萄酒,分别获得盲品会的冠、亚军。这场品酒会不仅让查德威克和赛妮娅一举成名,也打破了世人对智利葡萄酒的刻板印象,正式开启了智利葡萄酒的崛起之路。同年,爱德华多·查德威克买下了赛妮娅的全部股权,自此赛妮娅成为了100%智利血统的酒庄,继续以出众的酒质向世人证明着智利风土的无限潜力。
图片来源:ww.vinedochadwick.cl
基石:大师盛赞的风土
葡萄酒大师(Master of Wine)赵凤仪(Fongyee Walker)对赛妮娅葡萄园的风土赞不绝口,称其“独一无二”。酒庄的葡萄园占地42公顷,坐落于阿空加瓜山谷的西侧,距离太平洋40公里。该地属于地中海气候,旱季较长。由于靠近太平洋,凉爽的海风能够有效地调节园内的温度。在土壤方面,山谷斜坡的崩积土壤由砾石、黏土和壤土等构成,土质多样,排水性良好。自2005年以来,赛妮娅不断改进其葡萄园设计,并开始采用生物动力法管理葡萄园。
图片来源:www.sena.cl
发展:屡获高分的实力派
自2004年在柏林盲品会一举斩获亚军开始,赛妮娅便逐步树立起了智利高端葡萄酒的国际形象;在随后长达十年的赛妮娅红葡萄酒品鉴中,它也出色地证明了自己的陈年潜力。
图片来源:www.sena.cl
众多酒评人对赛妮娅红葡萄酒都有非常好的评价。多年来,帕克团队(Robert Parker Team)给这款酒的评分一直保持在90+分,2013、2014、2015和2016这几个年份的评分更是保持在95及以上的分数,可见其优秀的品质是非常稳定的。詹姆斯·萨克林也非常看好这款酒,近些年来为这款酒打出了不少高分,2013年份逼近满分,获得99分,而2015年份更是获得满分评价,是智利为数不多的满分酒款。
佳酿:备受詹姆斯·萨克林青睐
赛妮娅的全球商务总监迪亚格·加雷(Diego Garay)曾在接受红酒世界采访时说到,2013年天气凉爽,因此该年份的葡萄酒风味不会过于浓郁,单宁顺滑细腻,酸度活泼,酒体平衡,口感清新,陈年潜力极佳。此外,他还表示发售数量仅3,000箱的2015年份赛妮娅采用波尔多经典品种混酿,散发出沁人心脾的花朵芬芳,而且为了塑造更加清新的风格,该年份的葡萄稍早采收,保持着脆爽的酸度,黑色水果与红色水果风味相互交织,黑胡椒和印度香料的味道更添一分深度。
图片来源:www.sena.cl
詹姆斯·萨克林在品鉴完赛妮娅的2013和2015年份后,写下了以下酒评:
“这款2013年份酒款散发着浓郁的黑醋栗、玫瑰花瓣、薄荷、紫罗兰和矿物的香气,酒体饱满,并带有难以置信的浓郁水果风味,口感复杂、活泼且明快,单宁非常顺滑。品鉴者可以感受到它在舌尖上的质感,这款酒展现出一款波尔多一级庄的品质,但实际上它却是一款智利酒。这款酒的混酿品种为使用生物动力法种植的58%赤霞珠、15%佳美娜、12%马尔贝克、10%梅洛和5%味而多。这是一款在2019年会展现其真正魅力的酒款,甚至比令人惊叹的2012年份更优质。”
“2015年赛妮娅散发着令人惊艳的黑醋栗、石头、蓝莓和甘草的芳香,伴有碘和花朵的气息。酒体饱满,果味浓郁度极其出色,单宁成熟,力量与集中度使风味能够在口腔内停留几分钟之久,余味略带嚼劲。这款酒复杂、完整,呈现出丰富、坚实的特点。虽建议在2021年饮用,但现在已然是一款出色的葡萄酒。”
除了上述两款备受赞誉的赛妮娅葡萄酒,红酒世界还为7月15日深圳机场店的“每日品鉴”活动甄选了2014年达哈瑞酒庄罗尼(拉都瓦一级园)白葡萄酒、2009年索维酒庄史维瓦岩阿玛罗尼红葡萄酒、2016年玫瑰城堡红葡萄酒以及2014年麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒这4款优质佳酿。
届时,上午09:00-11:00到场的酒友们不仅能畅饮6款醇香美酒,还可与查德威克先生来一场面对面的葡萄酒交流,机不可失。心动的酒友们可在红酒世界APP首页“每日品鉴”栏目中为自己或亲友预约7月15日的品鉴名额,仅限60个,先到先得!另外,若你想一品波尔多混酿与智利风土结合的至臻魅力,可进入红酒世界APP购买2013&2015年份双支套装,APP专享价仅需¥2000。
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