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格拉夫之佼佼者,三大列级庄对比品鉴套装上线

Saturday, July 20, 2019 10:07:42 AM    红酒世界网
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摘要: 红酒世界精选3座红、白双栖的列级庄佼佼者,为您带来格拉夫列级庄三支套装。

佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)位于波尔多南端、格拉夫(Graves)北部,地处加龙河(Garonne)左岸。其所在的格拉夫产区是波尔多葡萄酒的发源地,早在14世纪,梅多克(Medoc)尚未崛起之时,格拉夫佳酿就已随海上贸易将波尔多美酒之名传扬四海。佩萨克-雷奥良原是格拉夫AOC产区的一部分,在1959年格拉夫分级中,入选的16座名庄皆位于佩萨克-雷奥良,之后,这里便于1987年成为一个独立的AOC法定产区。

相比在1855年就已建立起分级体系的梅多克,格拉夫的分级制度来得晚了许多。但与前者不同的是,格拉夫分级只区分红、白葡萄酒,所有入选的酒庄同属一个级别——格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)。其中,红、白葡萄酒均入列的酒庄只有6座,仅红葡萄酒入选的有7座,而仅白葡萄酒入选的有3座。今天,红酒世界精选3座红、白双栖的列级庄佼佼者,为您带来格拉夫列级庄三支套装。

格拉夫列级庄三支套装

2011+2012+2013对比品鉴)

Grand Cru Classes de Graves in Case

活动优惠价:¥1450(国内现货价:¥1675

(活动时间:2019.07.16-2019.07.23

格拉夫之佼佼者,三大列级庄对比品鉴套装上线

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马拉狄酒庄Chateau Malartic-Lagraviere

格拉夫之佼佼者,三大列级庄对比品鉴套装上线

图片来源:www.malartic-lagraviere.com

马拉狄酒庄的前身是拉格拉维尔庄园(Domaine de Lagraviere),曾于18世纪末被马拉狄(Malartic)家族收购。该家族的希波吕特·莫赖斯·马拉狄伯爵(Comte Hippolyte de Maures de Malartic)是一位声名显赫的法国海军上将,在魁北克(Quebec)战役中立下了赫赫战功。1850年,理查德(Ricard)家族购买了这座庄园,并将酒庄名更改为“Chateau Malartic-Lagraviere”,以此纪念马拉狄将军,而酒庄如今所用的风帆战船酒标也似乎在讲述着马拉狄将军当年的丰功伟绩。1996年末,马拉狄酒庄迎来了新的主人——保尼(Bonnie)家族,掀开了发展的新篇章。

2011年马拉狄酒庄红葡萄酒

2011 Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France

评分:【RP 91分】【JS 90分】【WS 91分】

级别:法国格拉夫列级庄

产区:法国 » 波尔多 » 格拉夫 » 佩萨克-雷奥良

葡萄品种:赤霞珠55%、梅洛37%、品丽珠5%、味而多3%

国内现货价:¥498

格拉夫之佼佼者,三大列级庄对比品鉴套装上线

1. 酒庄于19世纪初就已声名远扬,并于1959年被评选为格拉夫列级庄。其佳酿宛如搭乘着酒标上的风帆战船,驶向世界各地,为葡萄酒爱好者呈现优质的格拉夫美酒。

2. 酒庄46公顷红葡萄园位于因冲积作用形成的砂砾丘顶,土壤表层覆盖着深达8米、排水性良好的第四纪砾石,其下是富含海洋化石且储水性能佳的石灰岩底土。园内阳光充足,风土优越。

格拉夫之佼佼者,三大列级庄对比品鉴套装上线

图片来源:www.malartic-lagraviere.com

3. 保尼家族投入大量资金,不断对酒庄进行现代化修缮,打造了以重力自流法(Gravity Flow)原理作业的酿造车间。如今,他们在园内推行可持续发展的种植模式,并于2015年获得法国农业部的高环境价值(Haute Valeur Environnementale,简称HVE)认证。

4. 酒庄聘请著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,这款2011年马拉狄酒庄红葡萄酒便是在他的指导下酿成。这款酒获得了罗伯特·帕克(Robert Parker)和《葡萄酒观察家》(Wine Spectator91分的好评。

罗伯特·帕克 91分

“风格活泼、富有表现力、口感多汁、风味集中,这就是2011年马拉狄酒庄红葡萄酒的魅力。这款酒由55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、37%梅洛(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet Franc)和3%味而多(Petit Verdot)混酿而成,呈浓郁的宝石红-紫红色,酒体中等至饱满,质地柔顺。丰富且活力十足的酒液源源不断地向饮用者展现着迷人的魅力,散发着灰烬、木炭、樱桃酒和黑醋栗的芳香。这款正牌酒的产量仅占酒庄该年总产量的55%,在接下来的20年内,它的表现都会令人印象深刻。”

卡尔邦女酒庄Chateau Carbonnieux

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图片来源:www.carbonnieux.com

卡尔邦女酒庄是波尔多历史最为悠久的酒庄之一,其名字可能来源于一个名为“Carbonius”或“Carbonnieu”的家族。据1234年的资料记载,该酒庄所在之地当时就已开始种植葡萄树。1519年,费龙(Ferron)家族入主酒庄,并将其打造成为一个拥有城堡、高塔和优异葡萄园的庄园,达到了发展史上的第一个巅峰。两百多年后,费龙家族将酒庄出售给本笃会(Benedictine),修道士们成功为其白葡萄酒赢得了广泛声誉。热爱美酒的美国前总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)在担任美国驻法大使期间参观了几家波尔多名庄,其中之一便是卡尔邦女酒庄,杰斐逊亲手种下的美国山核桃树至今仍存留在园中最显眼的位置。1959年,酒庄的红、白佳酿均被评为格拉夫列级庄酒款。3年后,马克·佩林(Marc Perrin)收购卡尔邦女酒庄,从此打开酒庄的新纪元,逐渐走上了其发展史上的又一巅峰。

2012年卡尔邦女酒庄红葡萄酒

2012 Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognan, France

评分:【RP 91分】【JS 91分】【WS 90分】

级别:法国格拉夫列级庄

产区:法国 » 波尔多 » 格拉夫 » 佩萨克-雷奥良

葡萄品种:赤霞珠60%、梅洛35%、品丽珠5%

国内现货价:¥508

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1. 佩林(Perrin)家族重新种植葡萄园,并逐渐将园地面积由原先的45公顷扩大到如今的近95公顷。马克之子安东尼(Antony)曾任波尔多特级酒庄联合会(UGCB)主席,经验丰富,对佩萨克-雷奥良产区风土有着独到的理解。他为酒庄兴建了现代化酒窖,并修缮城堡,极大地提升了酒庄的知名度及葡萄酒品质。

2. 酒庄葡萄园内含有深层砾石、沙石、黏土和石灰岩等丰富的土壤,这意味着酒庄可以依靠精确的地质图因地制宜地种植最佳品种。其119个地块均有自己的特质,这些特质最终转化并展现在酒液中。目前,酒庄推行可持续发展的种植模式,杜绝使用化学制品,维护园内的生物多样性。酒庄目前已通过HVE认证和ISO14001环境管理体系认证。

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图片来源:www.carbonnieux.com

3. 酒庄团队采用传统与现代结合的酿造方法,以缓慢且温和的方式萃取色素、单宁及风味物质,赋予了酒款圆润的口感并保留了精致的矿物质特征。这款2012年卡尔邦女酒庄红葡萄酒被置于法国橡木桶(35%为新桶)中陈年,色泽深邃,果味浓郁,获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)和帕克91分的佳绩。

詹姆斯·萨克林 91分

“这是一款十分美味的葡萄酒,具有蓝莓,醋栗,潮湿的石头和矿物质风味,酒体中等至饱满,单宁细腻,余味令人非常愉悦。这款酒展示出卡尔邦女酒庄的新风格和酿酒技艺,酒款十分精致,现可开瓶享用,也可继续陈年。”

骑士酒庄Domaine de Chevalier

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图片来源:www.domainedechevalier.com

骑士酒庄葡萄园的种植历史可追溯至17世纪,彼时,酒庄曾以加斯科尼(Gascony)语中的“Chivaley”为名出售葡萄酒,而后才演变为法语中的同义词“Chevalier”。1865年,酒庄被让·理查德(Jean Ricard)收购,并在其管理下声名鹊起。1983年,酒庄开始由贝尔纳(Bernard)家族掌管。贝尔纳家族成员接管酒庄后逐步扩大葡萄园的规模,完善葡萄园管理方式与酿造工艺,修缮并扩建了酒庄建筑,重新种植园内部分老藤葡萄树,使整个酒庄的面貌焕然一新,出产的葡萄酒品质也稳步上升。因其葡萄园周围松树林立,还有河流蜿蜒而过,生态环境极佳,酒庄便有着“格拉夫的秘密花园”之美称。

2013年骑士酒庄红葡萄酒

2013 Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France

评分:【JS 93分】【WE 92分】【RP 90分】

级别:法国格拉夫列级庄

产区:法国 » 波尔多 » 格拉夫 » 佩萨克-雷奥良

葡萄品种:赤霞珠、梅洛、味而多

国内现货价:¥669

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1. 酒庄凭借出色表现于1959年被评选为格拉夫列级庄,如今背靠实力强大且经验丰富的贝尔纳家族。其现任庄主奥利维尔·贝尔纳(Olivier Bernard)为波尔多特级酒庄联合会的主席,他于2013年被知名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)评选为“葡萄酒界50大最具权力人物”之一。

2. 酒庄葡萄园占地45公顷,园内的土壤以砾石、沙石为主,底土为黏土,是赤霞珠生长的乐土。为了精心呵护风土优越的葡萄园,酒庄团队在园内推行可持续发展的种植模式。此外,在酒庄的酿酒理念中,酿造工艺的使命在于忠实地反映出风土的特性。酒庄尊重每个年份间的差异,并对葡萄园和酒窖的管理方式进行相应调整,这种量身定制的酿造方法也使得酒庄连年出产品质稳定且上佳的酒款。

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图片来源:www.domainedechevalier.com

3. 骑士酒庄红葡萄酒是佩萨克-雷奥良产区的顶级酒款之一,拥有优秀的陈年潜力,品质上乘。这款2013年骑士酒庄红葡萄酒表现优异,收获了萨克林“该年份的典范之作”、帕克团队(Robert Parker Team)“2013年最令人愉悦的酒款之一”及《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)“佩萨克-雷奥良该年份的成功之作之一”等连连赞扬。

《葡萄酒爱好者》 92

“佩萨克-雷奥良产区该年份的成功之作之一,这款精致、结构分明的葡萄酒仿佛在以其浓郁的果味向饮用者高歌。它口感成熟,酒体中等,香气馥郁,现已达最佳适饮期。”

格拉夫列级庄三支套装包含了这3座红、白双栖名庄的3款佳酿,让您通过2011-2013年份的对比品鉴一次性感受格拉夫美酒的魅力。如果您喜欢这个套装,可点击文中链接跳转购买。

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