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南非干红葡萄酒怎么样?哪里可以买到正品?

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南非主要的红葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)约占全国葡萄种植面积总量的13%。近年来,西拉(Syrah)和本土杂交葡萄皮诺塔吉(Pinotage)也越来越流行。
皮诺塔吉的典型香气:李子、黑莓、焗香蕉和烧焦橡胶味等。它越来越多地被用于酿制口感丰富,风味保持时间长,颜色深浓的葡萄酒。随着在优质橡木桶中陈酿的时间越来越长,这些葡萄酒狂野的果香味会越来越柔顺。

比较正规的进口商,酒类专营店等均可购买到正品的。

参考资料: 南非
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