龙舌兰、白兰地和伏特加是世界八大著名烈酒中的三种,在酒类市场中占有不小的份额,是三种完全不同类型的烈酒,每一种都有自己的风格,并不好做如此笼统地比较。
人们一般把烈酒分为八大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake)。
与《葡萄酒爱好者》一样,《葡萄酒与烈酒》也以80分作为基点,但只分为4个档次,每个分数段代表不同的葡萄酒的特点。80-85分:该葡萄品种或产区的典范。86-90分:极力推荐的…
蒸馏酒通常被习惯分为八大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spi…
影响烈酒风格最重要的因素是蒸馏后的酒精度,而不是蒸馏器的类型。一般来说,蒸馏后酒精度较低的烈酒含有杂质和较多的香气特征,包括来自基料(大麦、玉米、苹果、葡萄、…
伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。
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