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赤霞珠是酿制红葡萄酒的一个重要品种，此外，梅洛和西拉等葡萄也是酿制葡萄酒的主要品种。大多数波尔多葡萄酒都是由赤霞珠、梅洛混酿而成。
葡萄酒里面一般都加有二氧化硫，因为它是葡萄酒保存非常重要的一个因素。
瑚珊（Roussanne）属白色葡萄品种，是法国罗讷一种流行的葡萄品种，它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。
威代尔（Vidal）属白葡萄品种，是法国的一种杂交品种，是白玉霓与白谢瓦尔(Seyval Blanc)双亲之一杂交而成的产物。白威代尔(Vidal Blanc)或威代尔256(Vidal 256)是该…
华帝露（Verdelho）是一种较独特的白葡萄品种，其名字曾用来指葡萄牙的几种白葡萄品种。它与葡萄牙马德拉岛联系最密切，长期以来一直用来表示一种葡萄酒风格。马德拉的…
葡萄品种（Grape Variety）：只有当葡萄树是由葡萄种子发育而成时，我们才称该株葡萄为新品种。从世界范围看，全球目前拥有1500多种酿酒葡萄，也就是说拥有1500多个不同…
宝石卡本内（Ruby Cabernet）属红葡萄品种。1949年，这种酿酒葡萄在美国加利福尼亚州被培植出来。加州大学戴维斯分校的奥尔莫博士（Dr H.P.
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