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如何辨别加拿大冰酒的真伪?

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1、区分真假冰酒首先要看瓶子上的标签,真正的冰酒英文应该是一个单词“icewine”,而仿冒冰酒一般会分开来写成“ice wne”。另外,假冒冰酒往往使用一些误导性语言,如“Canadian-style”(加拿大风格)、“Made in Toronto”(多伦多制造)等,瓶子上有时会有尼亚加拉瀑布或者枫叶团。

2、真正的加拿大冰酒必须有VQA标志,假冒的即便是有,但是只是相似,仔细看是可以分辨出的。

3、从口感上来说,假的冰酒像是加了糖的甜水,黏度也不如真正的冰酒,口感上也没有冰酒普遍具有的花香和热带水果的芳香。一般来说,好饿冰酒通常都有一种蜂蜜的风味,也许还带有一丝干杏仁的气息和轻微干果味。

 

参考资料: 冰酒
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