每一种威士忌都有各自的特色,好喝与否看个人口味偏好。比如苏格兰威士忌,色泽棕黄带红,清澈透亮,风格独特,带有独有的泥煤香气,口感醇厚劲道而又不失圆润绵柔。再比如苏格兰威士忌中的单一纯麦威士忌,通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色,单一纯麦威士忌在带有泥煤风味的同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。再比如美国的波本威士忌,酒液从橡木桶中溶解出大量的色素和风味物质,麦类风味与来自橡木桶的甜椰子和香草风味融合在一起,发展出水果、蜂蜜和花朵等香气,装瓶后酒液呈琥珀色,晶莹透亮,酒香浓郁,口感醇厚、绵柔,余味悠长。
调配型威士忌也叫混合威士忌,就全球而言,市面上有90%的威士忌为混合威士忌。混合威士忌是指将多个酒厂的威士忌原酒进行调配后得到的威士忌,这种混合威士忌可能是…
混合威士忌(Blended Whisky)一般由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸馏锅进行蒸馏,所采用的原料为小麦芽、大麦芽和未发芽大麦等。相比…
使用至少51%玉米为原料的波本威士忌源于美国,长于美国,一些著名的品牌比如Jim beam (占边)威士忌也是美国人的骄傲,受到了世界的欢迎。因此很多人心中,波本就是美…
威士忌是世界八大烈酒之一,有4种最流行的喝法:1、直接纯饮:所品尝到的威士忌的风味最浓郁,也最能体现威士忌特色;2、威士忌鸡尾酒:刚接触威士忌的人可先品尝柠檬威…
威士忌(Whisky或Whiskey)属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。