会员体系-送酒柜
酒款

什么叫木塞污染?

木塞污染指葡萄酒受被污染的木桶或软木塞影响而产生的一种常见缺陷,这个过程既可能发生在橡木桶中,也可能发生在葡萄酒的装配生产线上,因此这种缺陷常常会影响整批葡萄酒。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 红葡萄酒会变质吗?

    当一瓶红葡萄酒过了最佳饮用时间,其品质就会慢慢下降。此外,由于很多普通家庭都没有配置专业的设备储存红酒,所以经常会出现红酒变质的情况。因此,红葡萄酒并不是窖…

  • 如何判断葡萄酒是否变质?

    判断葡萄酒是否变质,你可以从以下几个方面来判断该葡萄酒是否已经变质。主要是以下几点:是否有浑浊、木塞味是否发出腐臭闻起来不舒服、氧化味、二氧化硫味、臭鸡蛋和…

  • 怎样快速判断葡萄酒是否变质?

    判断葡萄酒是否变质,可以从色、香、味三方面进行判断。  色:一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈 不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染;一款白…

  • 如何判断葡萄酒是否已经变质?

    颜色有缺陷的葡萄酒看起来灰暗,没有光泽,至少会出现一些棕色,但棕色并不能完全说明酒款变质,也要根据其他具体情况作具体分析。除此,有的变质酒甚至会呈现浑浊状态…

  • 怎么知道一瓶葡萄酒变质了呢?

    第一、看葡萄酒的明澈度。如果酒色浑浊,飘着雪花,国外原装进口葡萄酒,应当认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是畸形的,由于经由一段时光,酒的色素和单宁等物…

PLUS会员专区
拍酒标查红酒