有人说,波尔多的葡萄酒多采用多个品种酿制,主要是因为波尔多的天气十分易变,所以庄主们必须在同一年栽培多个葡萄品种,以防止出现坏年份时损失太重的情况发生。味而多与波尔多其他三大红葡萄品种相比,其作用一直是为其他几个品种做调配成分,而且主要是为葡萄酒增加更深的颜色,更多的单宁,以及更浓郁的香料风味。
有人说,波尔多的葡萄酒多采用多个品种酿制,主要是因为波尔多的天气十分易变,所以庄主们必须在同一年栽培多个葡萄品种,以防止出现坏年份时损失太重的情况发生。
味而多的果皮较厚,因此可以为混酿葡萄酒增加颜色;厚果皮也意味着其单宁含量较高,可以为混酿酒提供更为强劲的单宁;在理想条件下,完全成熟后的味而多所展现出的花…
波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec…
味而多(Petit Verdot)葡萄起源于法国波尔多(Bordeaux),是晚熟品种。
著名酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)在其个人网站上公布了2016年波尔多(Bordeaux)期酒的评分。在过去的波尔多期酒品鉴周中,詹姆斯萨克林共品鉴了逾千款葡萄酒…
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