在南非,白诗南往往与赛美蓉(Semillon)、维欧尼和玛珊(Marssane)混酿或调配来酿制一种风格类似于经过橡木桶陈酿的霞多丽的白葡萄酒,这种酒风味较为浓郁,口感微甜。同样在南非,白诗南也常与长相思混酿来酿制一种口感清新活泼的干白葡萄酒。而在法国的朗格多克,白诗南则常与霞多丽以及当地品种莫扎克(Mauzac)来混酿成风味清爽的起泡酒。
白诗南,原产于法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)。
称白诗南为多面能手可一点都不为过。它既可以是干爽清脆,简单易饮的,也可以是丰满圆润,带有明显的橡木桶风味的。当然,这都取决于白诗南所在的产区,以及采摘时的成…
白诗南的风格很大程度上取决于其生长环境和酿酒技艺。总体而言,白诗南葡萄酒通常含有青苹果和杏仁以及蜂蜜的风味。在不同产区,白诗南葡萄酒展现不一样的风姿。法国…
南非的白诗南则是截然不同的风格,充满番石榴和凤梨的滋味。
喜欢带有蜂蜜风味的白葡萄酒的收藏者,可以选择法国安茹(Anjou)产区的白诗南葡萄酒,或者是被贵腐酒感染的白诗南葡萄酒。喜欢带有泥土、香料和蜂蜡 风味的收藏者,则…