当你来到瓦赫奥,第一眼便可以看到陡峭的梯田,它现在已经被列为世界遗产,当地出产着伟大的葡萄酒。瓦赫奥是一个位于梅尔克(Melk)和克雷姆斯(Krems)之间的狭窄河谷,美丽的土地上种植着1,400公顷葡萄园,其中有一些葡萄树生长在陡峭的梯田上,主要的葡萄品种是绿维特利纳(Grüner Veltliner)和雷司令(Riesling)。当地的葡萄酒协会将不甜的白葡萄酒分为芳草级(Steinfeder)、猎鹰级(Federspiel)和蜥蜴级(Smaragd)3个等级,它们依次是轻盈、中等及浓郁的葡萄酒。
瓦赫奥是奥地利最迷人的葡萄酒产区之一,它拥有一段令人激动的历史。在后冰河时期,淤泥沉积物堆积到山坡上,到今天便形成了现在的黄土片麻岩陡坡。多瑙河为葡萄园带来了积砂、砾石和黄土等多种土壤类型。这里地势陡峭,当地的人们建造了石头梯田,以促进葡萄的种植,形成了瓦赫奥地区独有的景观。
当你来到瓦赫奥,第一眼便可以看到陡峭的梯田,它现在已经被列为世界遗产,当地出产着伟大的葡萄酒。
奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。
奥地利的绿维特利纳产区主要在下奥地利(Lower Austria or Niederosterreich),包括凯普谷(Kamptal)、克雷姆斯谷(Kremstal)和瓦赫奥(Wachau)。
在80年代中期,瓦豪一群富有创意的酿酒商自创了一套名为Vinea Wachau的法典,将不甜的白酒根据天然酒精含量的不同分为三大类。
下奥地利是奥地利最大的葡萄酒生产和出口地区。大部分葡萄园都坐落于多瑙河的河岸以及斯洛伐克(Slovak)边界处。下奥地利有8个子产区,其中最著名的是瓦豪(Wachau)产…
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