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片岩（Schist）为晶体结构，容易分裂成一层层。在该土壤环境下种植出来的葡萄所酿制成的葡萄酒带有水果、花朵和矿物质的馨香。
片岩（Schist）为晶体结构，容易分裂成一层层。在该土壤环境下种植出来的葡萄所酿制成的葡萄酒带有水果、花朵和矿物质的馨香。
砂岩（Sandstone）由沙砾粘结而成的石头。该土壤密度大小不同，如果含有长石，就可以种植出优质的葡萄。
内比奥罗（Nebbiolo）非常喜爱石灰岩土壤，生产出的葡萄酒结构细腻，香气充沛，高酸、高单宁支撑起葡萄酒的陈年潜力。早熟的多姿桃（Dolcetto）也非常喜爱石灰岩土壤，其成…
板岩吸热能力极好，如果不是这种土壤的存在，摩泽尔产区的雷司令葡萄恐怕很难成熟，我们也不可能享用到这里出产的怡人可口的雷司令美酒了。
该产区更像是一个欧洲的产区，拥有非常丰富的片岩、旧花岗岩和一些石英。因此对于黑皮诺、雷司令（Riesling）和霞多丽的种植表现出较大的潜力。
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