欧维纳(Auvernat)是法国卢瓦尔地区多种皮诺葡萄及其他葡萄品种的别名。在这些葡萄中,黑欧维纳(Auvernat Noir)就是黑皮诺(Pinot Noir),灰欧维纳(Auvernat Gris)通常是指莫尼耶(Meunier),有时还指灰皮诺(Pinot Gris),而白欧维纳(Auvernat Blanc)则是用来指霞多丽(Chardonnay)。
欧维纳(Auvernat)是法国卢瓦尔地区多种皮诺葡萄及其他葡萄品种的别名。
虽然抗旱能力较强,维欧尼还是不能摆脱娇贵这个评价。它需要生长在温和的气候下,稍照料不好,就极易染上白粉病或发霉,在天气潮湿的情况下,尤为严重。维欧尼属于早熟…
尽管我们无从考证维欧尼的准确起源,但大部分人都认为,维欧尼最早起源于罗马帝国。相传在公元281年,罗马帝王命人从达尔马提亚(Dalmatia)向孔得里约(Condrieu)引进…
维欧尼(Viognier)是现在颇为流行的白葡萄品种,用它酿造的葡萄酒既有霞多丽柔和饱满的质地,又有浓郁的果香。但是维欧尼不易发展出精致的香气,而且容易酒中的果味在…
除了少数酒款之外,大多数维欧尼葡萄酒似乎在几年内品质都会开始下降。大多数精品维欧尼葡萄酒即使在良好的储存条件下陈酿时间也不超过5~6年。
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