怎么样品出葡萄酒的“甜、酸、涩、苦”？

我们口腔内，对甜、酸、苦、咸，分别都有不同的味觉感应区，分布在舌头不一样的位置，每次可集中注意力体会其中的一种味觉。味觉区分布如下：

甜味区：位于舌头部位的尖端；

咸味区：位于舌头的前缘，甜味区稍后面两侧位置；

酸味区：比咸味区稍后，舌头两边的位置；

苦味区：舌头最后面中间的地方。

了解以上的味觉分布可使品酒更容易。