尽管巴贝拉可酿制出风格多样的葡萄酒,但这些葡萄酒还是有一些共性:深浓的宝石红(巴贝拉葡萄酒在过去常用来为巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbaresco)的内比奥罗葡萄酒增色);酒体丰满,单宁含量低;酸味明显(产量过高的情况下更明显)。
说起巴贝拉的历史,那就要追溯至13世纪了。巴贝拉起源于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)产区,这个产区相对多山、干燥,一年四季阳光充沛,为葡萄的生长提供了理想的气候环…
巴贝拉(Barbera)是一种多产且可塑性强的红葡萄品种。它可酿制各种类型的葡萄酒,因此它曾经被称为皮埃蒙特的平民葡萄。
该品种的主要特征是天然酸度较高(即使是在完全成熟的状态下),因此巴贝拉葡萄酒在气候炎热的产酒区很受欢迎。由于巴贝拉具有较高的酸度,因此,许多野心勃勃的葡萄生…
巴贝拉是一种葡萄品种,用它酿制的葡萄酒称为巴贝拉葡萄酒。该种葡萄酒的典型香气为樱桃、李子、黑莓和玫瑰等。巴贝拉(Barbera)是一种多产且可塑性强的红葡萄品种。
巴贝拉这个品种最大的特点是天然酸度高,单宁低,酒体偏轻,带有迷人的红色浆果(樱桃、草莓)风味,味美多汁,引人垂涎。巴贝拉这个葡萄品种的特点注定了酿造出来的葡萄…