如果想把酒液中的软木塞碎片除去,不要使用粗棉布或者咖啡过滤纸。它们虽然都很干净或者是无菌的,但多多少少会影响酒的口感。最好的方法是,用百分百干净的不锈钢过滤网来对葡萄酒进行过滤。
对于一般的静止葡萄酒,如干红、干白、桃红等,开瓶步骤如下:1. 先将酒瓶擦干净,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封,切记不要…
开瓶器,即用来打开酒瓶的器具,啤酒和葡萄酒都有专门的开瓶器,其制作材料和形状都比较多样。对葡萄酒来说,最常用的开瓶器为海马刀(或侍者之友)、蝶形开瓶器和兔形开…
当我们想要开一瓶陈年老酒,这时Ah-So开瓶器就能派上用场。随着葡萄酒陈酿时间的增长,葡萄酒的软木塞会逐渐失去韧性,变得易碎。如果使用普通开瓶器,则易使木塞断裂,…
葡萄酒开瓶的方法有很多,具体请参考以下文章。
静止葡萄酒的开瓶步骤: 1. 将葡萄酒瓶直立在桌面上,一手紧握酒瓶; 2. 另一手使用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈,然后再在上方划一刀就可以剔除…