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用郁金香形的杯子喝酒有什么好?

郁金香形的杯子一般用来喝香槟或者起泡酒,它也叫做笛形杯。这种杯子的好处一是长梗,避免手的温度加热酒液;另一就是直径小的杯口、窄长的杯身。窄长的杯身可以让饮用者看到气泡冉冉而升的过程;直径小的杯口能减少酒液与空气的接触面积,使气泡不至于消散得太快。杯中若有不规则的颗粒或刻痕,会让香槟酒更容易产生气泡。

参考资料: 香槟酒杯大观园
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