50年茅台售价33800元/瓶,50年五粮液售价25888元/瓶,30年剑南春售价6500元/瓶。年份酒的利润往往是普通产品的几十倍、上百倍,一些白酒价格的高低,便与“出厂年份”扯上了关系。然而,由于年份的标准缺失,监管处于真空状态,不少名酒的出厂年份一直是个谜,有的成立没几年的酒企也推出了30年陈酿。
我国葡萄酒、黄酒的国家标准,对年份酒有明确的规定。例如,在GB/T13662—2008黄酒国标中规定,黄酒的酒龄按照发酵后的成品原酒在酒坛、酒罐等容器中储存的年限计算;且销售包装标签上标注的酒龄,以勾兑酒的酒龄加权平均计算,其中所标注酒龄的基酒不低于50%。葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份,与黄酒的年份概念不同。
葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采摘年份。
年份是指酿造该瓶酒所使用的酿酒葡萄采摘的年份,是酒标上获取产品信息最重要的来源之一。而无年份葡萄酒是由多个年份的酒混酿而成的,一般以其稳定的品质著称,通常…
2015年份勃艮第年轻的白葡萄酒干净,风格纯粹、丰富,香气成熟,让人仿佛置身于成熟的百果园,柔软的柑橘类水果风味配合矿物质香气展现出温暖、多阳光年份的特质。
2015年份是个热年,白葡萄酒表现普遍出色。一些位于海拔略高处、山谷中甚至平地的葡萄园,温度较低略带微风,如果土壤中黏土比例高,有利于储存水分抵抗夏季的炎热,所…
葡萄酒的年份指的是酿造这瓶酒的葡萄的采摘年份,与灌装年份无关。
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