澳洲西拉起泡酒是目前澳洲唯一一种红起泡酒,也是全球起泡酒中最具特色的起泡之一,火红的颜色就是其最大的特点。其实,澳洲人从1860年开始就采用西拉葡萄酿造极具澳洲特色的西拉起泡酒,澳洲西拉葡萄风味本身就与普通的西拉葡萄差异较大,本身就融入了无尽的澳洲热情,而采用澳洲西拉葡萄酿造的澳洲西拉起泡酒,是传统与创新的完美结合,香气扑鼻,活力倍增,比一般的起泡酒浓郁很多,带有成熟的浆果香,单宁轻淡柔和,口感均衡,给人以别样的风情与享受。
澳洲西拉起泡酒是目前澳洲唯一一种红起泡酒,也是全球起泡酒中最具特色的起泡之一,火红的颜色就是其最大的特点。
澳洲西拉起泡酒采用西拉葡萄作为酿酒葡萄品种,极具澳洲特色,澳洲西拉本身就是一种个性比较突出的红葡萄品种,风味浓郁,大部分起泡酒都是白起泡酒,而西拉起泡酒是…
西拉是澳大利亚最主要的葡萄品种,用它可以酿造出干型红葡萄酒、加强型葡萄酒和比较少见的红色起泡酒。这种类型的起泡酒一般口感比较甜,单宁比较重。
西班牙的知名起泡酒叫卡瓦(Cava)。卡瓦和香槟(Champagne)一样,也是一种采用传统法(Traditional Method)酿成的起泡酒。卡瓦的历史可以追溯到19世纪。
布拉凯多起泡酒来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的西北部,这种酒是红葡萄酒,略带甜味,有起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)两种版本。布拉凯多常被拿来与蓝布鲁斯科…