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在新世界产酒国中,赤霞珠的顶级产区包括哪些?

赤霞珠,这一极具法国魅力的葡萄品种,在新世界得到了巨大的发展。在新世界里,赤霞珠的顶级产区当属美国加州的纳帕谷(Napa Valley)和澳大利亚的库拉瓦拉(Coonawarra)。前者是整个美国最适合种植赤霞珠的地方。赤霞珠是酿制加州膜拜酒的重要葡萄品种。这些酒品质卓绝,产量稀少,价格极高,加利福尼亚也因此被公认为赤霞珠的第二故乡。

如果加利福尼亚人不假思索地认为纳帕谷是赤霞珠最适合生长的地方,那澳大利亚人脱口而出的地方则是库拉瓦拉。到2004年为止,赤霞珠在澳大利亚的种植面积超过了29,000公顷(约71,600英亩),成为了该国种植面积第二大的葡萄品种。库拉瓦拉位于南澳的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,拥有这片地区独有的红色土壤,极其适合种植赤霞珠这个品种。它出产的赤霞珠葡萄酒一直为世人所称道,散发着黑醋栗、薄荷和雪松的芳香,口感极为均衡,单宁十分细密,而且有着非凡的陈年潜力。

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