葡萄酒可以根据残留糖分的多少,分为不同的类型:
a) 干型:残留糖分含量在 4 g/L以下;
b) 半干型:残留糖分含量在4-12 g/L之间;
c) 半甜型:残留糖分含量在 12-45 g/L之间;
d) 甜型:残留糖分含量超过45 g/L。
其实并不能笼统地说干型葡萄酒好一点还是半干型葡萄酒好一点,因为干型只是说葡萄酒当中的糖分含量很低,几乎喝不出来甜味而已,同葡萄酒的品质并没有必然的联系。
(1)清爽型的干白葡萄酒,比如长相思,适合搭配味道清淡的食物如柠檬大比目鱼。 (2)经过橡木桶熟成的干白葡萄酒,比如霞多丽,可以搭配味道较为浓郁肥腻的食物,如加…
(1)清爽型的干白葡萄酒,比如长相思,适合搭配味道清淡的食物如柠檬大比目鱼。(2)经过橡木桶熟成的干白葡萄酒,比如霞多丽,可以搭配味道较为浓郁肥腻的食物,如加入了…
甜型味美思酒一般呈可乐般的棕色,并带有类似可乐和香辛料的气味。甜型的味美思酒有残余的糖分,喝起来有甜味但又带有一丝苦涩和出其不意的酸味;干型味美思则含有较…
葡萄酒按残留糖分含量分类,分为:a) 干型:残留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干型:残留糖分含量在4-12克/升之间;c) 半甜型:残留糖分含量在 12-45克/升之间;d) 甜型:…