主要包括:第一部分:酿造、品质与饮用者
1、葡萄酒的品尝与评价
2、美酒与美食搭配
3、影响葡萄酒风格、品质及价格的因素
4、了解葡萄酒的酒标术语
5、社会责任
6、储存与侍酒服务
第二部分:葡萄品种以及按地理位置命名的葡萄酒
第三部分:其他风格的葡萄酒(起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒与波特酒)
第四部分:烈酒
按照WSET总部的要求,顺利通过WSET三级是报读WSET四级的必要条件。
WSET课程分为初级、中级、高级、文凭认证、荣誉认证,由顶尖的师资队伍传授葡萄酒的专业知识及酒贸易、酒业发展的新动向。
WSET三级品鉴要求对葡萄酒的外观、气味、口感、品质、陈年潜力和价格作出评价。
WSET一级的考试形式:30道选择题;WSET二级的考试形式:50道选择题;WSET三级的考试形式:盲品考试+理论考试,其中盲品部分需要盲品一红一白两款葡萄酒并对其作出评估,…
主要包括:第一部分:酿造、品质与饮用者1、葡萄酒的品尝与评价2、美酒与美食搭配3、影响葡萄酒风格、品质及价格的因素4、了解葡萄酒的酒标术语5、社会责任6、储存与侍酒服…
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