顶级葡萄酒一定是用顶级的葡萄酿制而成的,这些葡萄出现在优异的年份,再经手艺卓绝的酿酒师将它们变成葡萄酒,与是1982年还是2009年都没有太大的关系。
当然,酿酒技术的进步还是大大地提高了大批量生产的低价位葡萄酒的品质,也使得顶级葡萄酒的酿造操作起来更加安全,更加容易,即便是在不太好的年份,葡萄酒也可以保持比较稳定的品质。
技术的提高或设备的升级在葡萄酒酿造的各个环节都有体现。比如,葡萄园内有藤根嫁接,有卫星图象,有用上了GPS技术的自动灌溉机和施肥机等。
顶级葡萄酒一定是用顶级的葡萄酿制而成的,这些葡萄出现在优异的年份,再经手艺卓绝的酿酒师将它们变成葡萄酒,与是1982年还是2009年都没有太大的关系。
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