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如何辨别葡萄酒的颜色浓度?

将手指放于杯身和杯梗连接处,从上而下进行观察。若透过葡萄酒液依然能看到清晰的手指,则葡萄酒液浓度为淡;若手指较模糊,但仍然能看到大致轮廓,葡萄酒液浓度为中;若丝毫看不见手指,那么葡萄酒液浓度为深。

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