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酵母自溶是指酵母死后在瓶底形成酒泥沉淀。
酵母自溶会给葡萄酒带来面包、饼干和烘烤的香气。
第一种可以被描述为奶油（Creamy）风味。这一风味可以是奶油干酪、酸奶油的风味，亦或是圆润醇厚的黄油或脱脂乳的风味。尽管人们提及葡萄酒时很少会想到这种风味，但某…
第一种可以被描述为奶油（Creamy）风味。这一风味可以是奶油干酪、酸奶油的风味，亦或是圆润醇厚的黄油或脱脂乳的风味。尽管人们提及葡萄酒时很少会想到这种风味，但某…
这种起泡酒主要使用的品种是白诗南，通常具有高酸度和绿色水果、柑橘类水果的风味，有时具有酵母自溶的风味。
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