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西班牙著名的卡瓦起泡酒品牌有菲斯奈特（Freixenet）和瑞尼芭碧酒庄等。
卡瓦起泡酒（Cava）主要产自西班牙佩内德斯（Penedes）产区。佩内德斯是加泰罗尼亚（Catalonia）自治区最大且最重要的葡萄酒法定产区（DO），这不仅表现在其葡萄酒的产量上…
西班牙的知名起泡酒叫卡瓦（Cava）。卡瓦和香槟（Champagne）一样，也是一种采用传统法（Traditional Method）酿成的起泡酒。卡瓦的历史可以追溯到19世纪。
西班牙的轻度起泡酒主要产于巴斯克（Basque），这里的轻度起泡酒是一种被称为特萨寇里（Txakoli）葡萄酒。其脆爽的酸度和精细的骨架使之能与西班牙北部的海鲜产品很好…
西班牙的卡瓦主要采用西班牙本土葡萄品种：马家婆（macabeo）、沙雷洛（Xarel-lo）和帕雷亚达（Parellada）酿制而成。
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