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在世界著名的产区里，法国夏布利产区和新西兰马尔堡产区的霞多丽葡萄酒带有矿物质风味，这是两者非常明显的特色。
澳洲的霞多丽酒品似乎不再那么流行了，但近期出品的澳洲霞多丽就不会带有那么浓烈的橡木桶味和黄油风味，风格也不会过于成熟。相反，这些酒品更加清新，柑橘水果味更…
高品质的霞多丽葡萄酒十年左右成熟期。高品质的霞多丽葡萄酒，一般较昂贵，所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒自然不遑多让，部分加利福尼亚和澳…
霞多丽既适合在橡木桶中陈酿，也适合不经橡木桶陈酿，所酿成的葡萄酒是两种不同的风格。不经过橡木桶发酵或者陈酿的霞多丽可以更好地保持葡萄汁当中的果香，经橡木桶…
霞多丽葡萄酒，尤其是经过橡木桶熟成的霞多丽葡萄酒，是三大高贵白葡萄酒当中酒体最丰满的。它可以搭配各种加入了黄油的菜肴，比如加入黄油的扇贝和煎大比目鱼。吃各…
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