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杜埃罗河岸的葡萄酒分级和里奥哈产区的葡萄酒分级有什么区别吗?

根据陈年时间长短的不同,里奥哈的葡萄酒分为四级。

  1. 法定产区酒(Garantia de Origen):这个级别的里奥哈葡萄酒的酒标和酒封一般为年轻的绿色。该级别只限定了葡萄酒的酿酒葡萄必须产自标识的产区和年份。这种酒一般不经过熟成,或只经过短时间陈年,口感新鲜,果香四溢。这个级别也包括了里奥哈产区内经过了一定时间陈年,却不能评定为其他三个级别的葡萄酒。

  2. 陈酿(Crianza):属于这个级别的里奥哈葡萄酒酒标和酒封为鲜艳的红色。该级别的葡萄酒除了达到法定产区酒的要求之外,红葡萄酒还必须至少达到2年的陈年时间,其中桶陈时间至少1年;白葡萄酒的桶陈时间则需达至少6个月。

  3. 珍藏(Reserva):这个级别的葡萄酒是精选的陈酿葡萄酒,其酒标和酒封为深沉的紫红色。其陈年时间要求为:红葡萄酒桶陈加瓶陈时间至少达到3年,其中至少1年为桶陈;白葡萄酒2年,其中至少6个月为桶陈。

  4. 特级珍藏(Gran Reserva):特级珍藏级是里奥哈葡萄酒的最高级别,该级别的葡萄酒酒标及酒封为高贵的深蓝色。然而,想要被评为特级珍藏葡萄酒可不是容易的事。特级珍藏葡萄酒的酿酒葡萄必须产自伟大的年份,而且红葡萄酒至少需在橡木桶中陈年2年,瓶陈3年;白葡萄酒则至少需陈年4年,其中至少6个月桶陈。

  和里奥哈产区一样,杜埃罗河岸的红葡萄酒也按其陈年时间的长短进行分级,但陈年时间上的要求和里奥哈产区不一样。这四个葡萄酒等级分别为:

  1. 新酒(Joven):未经过陈年或陈年时间在12个月以下的葡萄酒都被列为新酒级别。这类葡萄酒一般呈现出浓郁的宝石红、紫红色调,风格活泼。

  2. 陈酿(Crianza):至少12个月的橡木桶陈年加12月的瓶陈,酒款一般在采收次年的10月1日后发售。

  3. 珍藏(Reserva):经至少36个月的陈年,其中12月需在橡木桶中进行,酒款一般在采收后第三年的12月1日后发售。

  4. 特级珍藏(Gran Reserva):这个级别的酒需要经过60个月的陈年时间,其中橡木桶陈年至少24个月。酒款一般在采收后第五年的12月1日后发售。

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