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酿酒葡萄与鲜食葡萄有什么区别?

酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别在很多方面都有所体现1. 来源不同;2. 表皮厚度不同;3. 甜度不同;4. 大小不同;5. 产量不同。

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相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 酿酒葡萄与鲜食葡萄有什么区别?

    酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别在很多方面都有所体现1. 来源不同;2. 表皮厚度不同;3. 甜度不同;4. 大小不同;5. 产量不同。

  • 酿酒葡萄与鲜食葡萄的大小有什么区别?

    酿酒葡萄的颗粒通常要比鲜食葡萄小。对于葡萄酒酿造来说,并不是葡萄越大越好,相反,小的葡萄酿造出来的葡萄酒往往带有更加浓郁的风味。而鲜食葡萄的颗粒一般较大,汁…

  • 鲜食葡萄可以酿酒吗?

    一般来说,大部分的鲜食葡萄并不适合酿酒,但有些鲜食葡萄也可以酿造出优质的葡萄酒。例如,司特本是美洲葡萄(Vitis Labrusca)和欧亚葡萄(Vitis Vinifera)的杂交,既…

  • 酿酒葡萄与鲜食葡萄哪个更甜?

    许多人都认为鲜食葡萄的甜度要比酿酒葡萄高,然而事实正好相反。在酒精发酵的过程中,酵母会把葡萄糖分转化为酒精,这就需要酿酒葡萄带有较高的甜度,来保证成酒的酒…

  • 鲜食葡萄和酿酒葡萄在来源上有什么不同?

    酿酒葡萄和鲜食葡萄来自不同的家族。酿酒葡萄属于欧亚葡萄(Vitis Vinifera),欧亚葡萄产于地中海(Mediterranean)地区,包括欧洲和中东(Middle East)地区。

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