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酒款

香槟可以放冰箱储藏吗?

如果你的起泡酒已经在冰箱里待了一个月以上,你最好现在就把它拿出来饮用。原因在于,对于香槟来说,家用冰箱的温度过低,也过于干燥。虽然家用冰箱常用于存放剩饭剩菜和各种肉类食物,但任何事情都应该控制在适度的范围内。无论是葡萄酒还是其他食物,在冰箱里放久了总是会产生不良的影响。香槟在冰箱里放久了,其软木塞会变干。而一旦软木塞变干,每当你打开冰箱门,过多的氧气进入瓶中,就会使香槟氧化,从而变得淡然无味。

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