饮用不同的葡萄酒时,要根据葡萄酒,选择适合的酒杯。红葡萄酒最好使用尺寸较大的酒杯,这样进入玻璃杯的空气与酒液的接触面积较大,酒中的风味更容易散发。白葡萄酒最好斟入中等尺寸的酒杯,这可以减少酒与空气的接触,令其香气保存更久一些。而气泡酒适合使用杯身较长的酒杯。这种酒杯能增强气泡的效果,使得气泡更持久。不过,如今越来越多人在饮用起泡酒时偏爱白葡萄酒杯,因为他们认为,白葡萄酒杯可以能更好地释放香槟的香气和风味,从而真正地品尝起泡酒。另外,甜酒应该使用小尺寸的酒杯,这样可以突显其水果芳香。
三者在造型上虽有略微差别,但握杯方法基本上是相同的,具体来说就是:1、握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握,这是最简单的一种方法。这种方法可…
红酒杯就是我们经常说到的高脚杯,分为杯身、杯柱和杯座,红葡萄酒杯的杯身比较宽大,而白葡萄酒杯的杯身比较细长。而白酒属于烈酒的一种,一般采用的酒杯都不会太大,…
因为广义上的红酒就是葡萄酒,因此红酒杯和葡萄酒杯没有区别,不过,在葡萄酒杯中,又有很多种类型的酒杯,比如红葡萄酒杯和白葡萄酒杯,再比如静止葡萄酒和起泡酒的酒…
醴铎杯(Riedel)是全球公认的顶级葡萄酒杯品牌,它被誉为酒杯界的劳斯莱斯。这个来自奥地利的品牌已经有超过250年制作玻璃器皿的历史。罗伯特 帕克(Robert Parker)曾…
大酒杯容量大,喝完一杯酒的时间比小酒杯要长,所以大酒杯倒酒的频率会低于小酒杯,这就给给顾客造成一种没喝多少酒的错觉。因为受到这样的误导,本来已经喝不少酒了…
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