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不同类型的葡萄酒分别要用什么酒杯?

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饮用不同的葡萄酒时,要根据葡萄酒,选择适合的酒杯。红葡萄酒最好使用尺寸较大的酒杯,这样进入玻璃杯的空气与酒液的接触面积较大,酒中的风味更容易散发。白葡萄酒最好斟入中等尺寸的酒杯,这可以减少酒与空气的接触,令其香气保存更久一些。而气泡酒适合使用杯身较长的酒杯。这种酒杯能增强气泡的效果,使得气泡更持久。不过,如今越来越多人在饮用起泡酒时偏爱白葡萄酒杯,因为他们认为,白葡萄酒杯可以能更好地释放香槟的香气和风味,从而真正地品尝起泡酒。另外,甜酒应该使用小尺寸的酒杯,这样可以突显其水果芳香。

参考资料: 酒杯
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