- 红酒世界APP下载
- 关注微信号：红酒世界网
从1996年开始，基安帝的法规规定该地的葡萄酒一定要使用75%以上的桑娇维塞（Sangiovese）酿制，剩余的部分可以添加10%的卡内奥罗（Canaiolo）和20%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）等其他葡萄品种；而酿制经典基安帝葡萄酒时，桑娇维塞所占的比重需要达到80%以上。从2006年开始，玛尔维萨（Malvasia）和特雷比奥罗（Trebbiano）等白葡萄品种都不再允许使用。
基安帝（Chianti）与经典基安帝（Chianti Classico）的外文名字中都有单词Chianti，因此，这两种葡萄酒必然有许多相同之处。
基安帝（Chianti）葡萄酒是一种以桑娇维塞（Sangiovese）葡萄为主的混酿红葡萄酒，来自意大利托斯卡纳（Tuscany）的子产区基安帝，为DOCG级别葡萄酒。
从1996年开始，基安帝的法规规定该地的葡萄酒一定要使用75%以上的桑娇维塞（Sangiovese）酿制，剩余的部分可以添加10%的卡内奥罗（Canaiolo）和20%的赤霞珠（Cabernet S…
基安帝的五种类别1. 基安帝优质葡萄酒（Chianti DOCG）必须用基安帝产区的葡萄酿制，同时酿酒葡萄中必须含有至少70%的桑娇维塞，而且这种酒不能早于每年的3月1日发布…
基安帝产区包括了经典基安帝，基安帝是一个很广泛的地区统称，位于佛罗伦萨（Florence）和锡耶纳（Siena）之间的山丘地区。在意大利的葡萄酒酒标里，经典（Classico）一词…
粤公网安备 44030502006249号