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经典基安帝可以用白葡萄酿造吗?

在19世纪和20世纪,在酿造经典基安帝(Chianti Classico DOCG)级别的葡萄酒时,除了桑娇维塞(Sangiovese)和绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)外,一些白葡萄品种也是可以参与混酿的,如伦加白玛尔维萨(Malvasia Bianca Lunga)。但在2006年,经典基安帝产区出台法规,禁止该产区的葡萄酒加入任何白葡萄品种,许多种白葡萄也就此退出经典基安帝的舞台。

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相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 基安帝与经典基安帝有何不同?

    基安帝(Chianti)与经典基安帝(Chianti Classico)的外文名字中都有单词Chianti,因此,这两种葡萄酒必然有许多相同之处。

  • 什么是“基安帝”?

    基安帝(Chianti)葡萄酒是一种以桑娇维塞(Sangiovese)葡萄为主的混酿红葡萄酒,来自意大利托斯卡纳(Tuscany)的子产区基安帝,为DOCG级别葡萄酒。

  • 基安帝与经典基安帝产区的范围有何不同?

    基安帝产区包括了经典基安帝,基安帝是一个很广泛的地区统称,位于佛罗伦萨(Florence)和锡耶纳(Siena)之间的山丘地区。在意大利的葡萄酒酒标里,经典(Classico)一词…

  • 能说下基安帝红酒吗?

    基安帝(Chianti)红酒的普遍特点是,口感清淡、容易入口、适合趁新鲜时饮用,似乎有点类似薄酒来的佳美新酒。不过,在基安帝,产于传统基安帝(Chiantib Classico)区域的…

  • 如何理解“基安帝葡萄酒”?

    意大利基安帝葡萄酒首先是一个地域概念,它分为基安帝(Chianti)、经典基安帝和基安帝梦特巴图(Chianti Montespertoli)三个区域。其中,只有出产于最原始、最古老的中…

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