慕合怀特(Mourvedre)酿造的葡萄酒颜色深、单宁高、完全成熟的时候能发展出明显的野味和鲜醇味。在罗讷河谷(Rhone Valley),该品种常常与歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)一直混酿呈顶级的葡萄酒。
慕合怀特(Mourvedre)单一品种葡萄酒的陈年潜力在5-9年不等。不过,慕合怀特一般不单独用于酿酒,而是与歌海娜(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)进行调配。
慕合怀特葡萄酒独具森林地表、野味、姜饼、中国五香粉和咸鲜的特征,血骨铮铮,富有嚼劲,带有麝香气息。此外,在慕合怀特葡萄酒中人们几乎可以闻到所有的果香:蓝莓、黑莓…
慕合怀特(Mourvedre)是一种适合生长在温暖气候条件下的红葡萄品种。作为西班牙种植面积第四大的红葡萄品种,慕合怀特曾经是西班牙的宠儿,不过如今它在该国的地位正…
慕合怀特果实小,皮厚,含糖量高,酿制出的葡萄酒口感丰富,单宁厚重。在它的家乡西班牙,它被称为莫纳斯特雷尔(Monastrell),是西班牙种植面积第4的葡萄品种。慕合怀特…
慕合怀特葡萄酒的理想醒酒时间是2-3小时。
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