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菲奴(Fino)雪莉是什么风格?

菲奴(Fino)雪莉是一种颜色较淡的雪莉酒,干型,中等酒体,酒精度一般为15%。在索来拉(Solera)熟化过程中,酒液的表面漂浮有一层酵母,称作酒花,因此这种酒虽然经过熟化,但是仍然很新鲜。在装瓶后这种雪莉酒很快会失去新鲜度,因此适合即开即饮。

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