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圣酒是指什么?

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圣酒名称来源的有不同版本的解说,但大部分都跟宗教有关。其中广为流传的版本就是在文艺复兴时期,甜酒多用于礼仪,在圣餐仪式中,如果剩下了甜酒就会被认为是高大圣洁的行为,所以被称之为圣酒。还有一种说法就是它的生产工艺决定了它的名字的起源,相传圣酒是在复活节那天装瓶的,故而带有明显的宗教色彩,才被命名为圣酒。当然还有比较牵强附会的解释是在14世纪,修士们会拿该款葡萄酒来治病。希腊也有一款知名度较大的圣酒(Vinsanto),但该酒款不带有任何的宗教色彩,只表明该酒产自于圣托里尼岛(Santorini)

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