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GSM混酿的主要产区有哪些?

GSM混酿指的是由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三个葡萄品种酿造而成的一种葡萄酒,主要产自以下产区:

1. 罗纳河谷(Rhone Valley)

 罗纳河谷产区的法定葡萄品种众多,其中最具代表性的红葡萄品种是歌海娜、西拉和慕合怀特。西拉原产自北罗纳河谷(Northern Rhone Valley),主要分布在罗第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage),歌海娜和慕合怀特则是南罗纳河谷重要的红葡萄品种。

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是南罗纳河谷最知名的GSM混酿产区,这里的GSM混酿通常果香浓郁复杂,酒体饱满,富有力量感。产区内的稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)、博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)和佩高酒庄(Domaine du Pegau)等酒庄出品的GSM混酿品质都十分优异。

2. 南澳州(South Australia

澳大利亚也是GSM混酿的热门产区之一,例如在气候温暖的南澳州,西拉作为标志性的红葡萄品种常用于酿造GSM混酿,且在其中占了很大比例。需要说明的是,西拉在这里被称作“设拉子(Shiraz)”,而慕合怀特在这里被称为“马塔罗(Mataro)”。

南澳州巴罗萨谷(Barossa Valley)产区的葡萄园里种植着很多老藤葡萄树,培育的西拉可以酿造出品质优异的西拉葡萄酒和GSM混酿葡萄酒。这里的GSM混酿葡萄酒通常颜色较深,散发出浓郁成熟的果香,还带有些许巧克力和香料的气息。

3. 加利福尼亚(California) 

美国加利福尼亚州也出品和罗纳河谷产区风格类似的GSM混酿葡萄酒,中央海岸(Central Coast)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)便是代表产区。塔湾酒庄(Tablas Creek Vineyard)是该产区最早开始酿造GSM混酿的酒庄,该酒庄从教皇新堡的博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)引进了一些葡萄藤,并培育出了品质绝佳的西拉和慕合怀特。总体而言,帕索罗布尔斯的GSM混酿风格比较宏大。 

此外,美国华盛顿州(Washington)的哥伦比亚谷(Columbia Valley)也有出产GSM混酿,与加州酒款相比酸度更高。 

参考资料: 聊聊GSM混酿
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 什么是“GSM混酿”?

    GSM指的是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)这三种红葡萄的混酿,这种混酿方式在法国南罗纳河谷(Southern Rhone)和澳大利亚都比较常见。

  • GSM混酿是哪几种葡萄品种的混酿?

    GSM混酿是指由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三种葡萄混酿而成的酒款。使用歌海娜酿造的葡萄酒酒体较轻,酒精度较高,拥有浓郁的覆盆子味以及…

  • GSM混酿的主要产区有哪些?

    教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是南罗纳河谷最知名的GSM混酿产区,这里的GSM混酿通常果香浓郁复杂,酒体饱满,富有力量感。

  • GSM混酿葡萄酒有什么特色?

    GSM是指歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)组成的混酿组合,其葡萄酒已成为罗纳河谷丘(Cote du Rhone)风格的典范。

  • GSM混酿葡萄酒有哪些著名产区?

    在南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley),马赛纳(Massena)、约翰杜瓦尔(John Duval)和托布雷(Torbreck)等酒庄就出产着很多优质的GSM混酿葡萄酒,其风味不如以前那般过分…

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