日复一日，年复一年，金钟人挥洒汗水，用激情和信仰铸就每一滴佳酿，以期佳酿攀至卓越之巅。 金钟酒庄团队（图片来源：www.angelus.com） 金钟酒庄的历史可追溯至18世纪末，1782年，宝德·拉弗雷斯特家族定居圣埃美隆。

传奇故事的背后，是罗斯柴尔德（Rothschild）家族对酿造卓越品质葡萄酒的不断追求。

品牌认为每一款年份香槟都有自己的生命曲线，会在陈酿期间迎来3次“巅峰（Plenitude）”时刻，分别在陈酿大约8年、15年以及25年以后。根据这3次巅峰的到来时间，唐·培里侬会将同一年份的香槟分成三个阶段发布，即品牌推出的年份香槟、P2及P3三大系列。