在前面的两篇报告《风土探讨》和《市场分析》里,我们探讨了中国如何发展其独特风土的问题,也见证了其高品质葡萄酒的诞生的市场环境,但是对于中国的整个葡萄酒行业来说,除了品尝这些佳酿之外,其实还有很多领域可以去开拓,这不光是由于中国拥有如此巨大的葡萄酒产量或者拥有如加贝兰(Jiabelan)以及银色高地(Silver
我认为,这些问题的根源在于一小部分团体投资者突然撤资,因为他们的撤资意味着这些基金的资金流动性降低,而小股东们也就被牢牢套住。至于引发这一危机的原因,约翰斯汀菲戈(John Stimfig)将在《醇鉴》2013年9月份的专题中进行探讨。
尤其对于那些来自Gironde左岸的名庄酒而言。本来一个标注葡萄采摘和酿造年份的数字,只是酒瓶上的标签一部分,却到最后成为影响价格上下波动的重要指标。中国一句饭越搁越馊,酒是越陈越香的老话,似乎也与能与判定葡萄酒的好坏搭上点边。那是否越好的葡萄酒就越能陈年,而越能陈年的葡萄酒价格也就越贵呢?
其实,这两个生长在不同地方却疑似为同一品种的葡萄之间存在着许多差异性。但是有一点可以肯定的,即它们两者都可以用来生产各种类型的葡萄酒,并且其中有一些葡萄酒还表现得相当出色。要想明确区分这两个虽有差异但却相当类似的品种,可能是一件相当困难的事情。
由于Tari 家族内部成员的巨大分歧,Albada Jelgersma 家族被迫卷入了这场马拉松式的产权纠纷,关于酒庄的掌控权问题,大家都不愿做让步。各方势力从暗地较劲逐渐发展成“我要整死你”的宫斗戏,Château Giscours 的品牌形象也在多次“内斗”中蒙受了不小的损失。
在很长一段时间里,法国南部产区都在集中精力生产品质更好的地区餐酒和AC葡萄酒,以扭转人们对该产区只出产高产量、低价格、低品质日常餐酒的认识。尽管如此,目前法国南部葡萄酒的风格及品质仍然很不稳定。
其次,在价格方面,虽然南非没有与中国签订自由贸易协议,但是出口到中国的葡萄酒价格很有竞争力,性价比高,比如你们今天在大师班上品尝到的南非传统起泡酒,价格只是香槟(Champagne)的20%。此外,南非葡萄酒丰富多样。
虽然全世界各地区几乎都有不断更新或绝对的酒王,但只有波尔多精品佳酿以集群的方式长期而稳定地吸引着人们的目光。其中,波尔多1855一级名庄酒更是跻身全球最昂贵、最著名葡萄酒之列。 一、1855波尔多一级名庄为什么如此有意义?
少量葡萄园位于孚日山脚与莱茵河之间的平地上,这里的葡萄通常用于生产Cremant dAlsace,这是当地一种AC等级的起泡葡萄酒。 阿尔萨斯有一段戏剧性的地质史,使得孚日山脚下的土壤类型多种多样。斜坡上的土壤包括花岗岩、石灰岩、砂岩、黏土、壤土甚至是火山土,而平地上大多为冲积土。
首席酿酒师Willy Lunn,是有着超过25年在不同凉爽气候产区酿酒的经验,是国际葡萄酒行业顶尖酿酒师之一。同时酒庄在艺术品、建筑、以及葡萄酒旅游开发方面,也是颇有建树。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
粤公网安备 44030502006249号