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答： 原料：黑色朗姆酒30ml，柠檬汁20ml，茴香酒10ml，红石榴糖浆不超过3-5ml（否则颜色太红）。 作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入鸡尾酒杯，置于杯垫上。
答： 有鸡尾酒之王之称的，是马天尼（Martini）鸡尾酒。
答： 和马天尼（Martini）是公认的鸡尾酒之王不同，关于鸡尾酒皇后到底指的是哪款鸡尾酒这一问题至今尚无定论，有相当一部分人认为是玛格丽塔（Margarita），但也有不少人认为应该是曼哈顿（Manhattan）。
答： Martini（马提尼）是一种鸡尾酒，一般由4份伏特加或是金酒加上一份苦艾酒调制而成，再以一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮作为装饰。 马提尼鸡尾酒的风格多种多样，各种原料的不同配对往往可以收到令人惊叹的效果，所以这样的鸡尾酒拥有了极为诱人的魅力，得到了世界人民的喜爱。
答： 这款鸡尾酒是由柠檬片、糖浆、朗姆酒，加上适量红葡萄酒调配而成的，适合在寒冷的冬日饮用。
答： 让鸡尾酒分层的意思是使调制出的鸡尾酒有颜色层次感，分多少层主要取决于加入多少种颜色不同的酒。为了让鸡尾酒分层，只要将加入的酒类按照它们密度的大小依次倒入杯中。简单地说就是酒精度越少的就越重，也就是先倒，但调制时需小心将酒液沿着杯缘轻缓的倒入杯内，绝不能直接冲激以免混淆。
答： 这是一款口感非常清新的朗姆鸡尾酒，是美国作家海明威的挚爱。具体做法是：把薄荷叶捣碎放到鸡尾酒杯中，加入0.75盎司柠檬汁，加入一勺糖后一起搅拌，再加入1.5盎司朗姆酒和2到3块冰块，顶部加上苏打水，最后加上一株薄荷叶作装饰即成。
答： 鸡尾酒的调制方法 很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法： 1． 搅拌 将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。
答： 鸡尾酒的基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏，需要基酒有广阔的胸怀，能容纳各种加香/呈味/调色的材料。与各种成分充分的混合达到色/香/味/形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的品质/风格/特性，其次是价格。
答： 鸡尾酒可以说是海纳百川，很多酒精饮料都可以用来调配成鸡尾酒，白酒当然也不例外，只不过白酒具有比较浓厚的中国特色，在鸡尾酒上的运用其实还不多，但这并不代表鸡尾酒不可以采用白酒作为基酒。
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