答: 斯蒂尔顿芝士(Stilton Cheese)是一种咸味芝士,风味强劲,非常适合搭配甜酒。寻找和蓝奶酪一样风味强劲的葡萄酒不如选择可以凸显芝士咸味的葡萄酒,苏玳(Sauternes)甜酒或波特酒(Port)就是不错的选择。
答: 轻乳酪芝士蛋糕可谓是当下最火的蛋糕。它介于蛋糕和甜点之间,比传统蛋糕多了一分轻盈,又比一般甜点细腻。它呈淡黄色色泽,光看颜值就令人心动。伴有芝士的香甜,其口感绵软细腻,受到国内吃货们的追捧。
答: 丽莎·佩罗蒂-布朗 品评范围:法国波尔多、美国纳帕谷(Napa Valley)及索诺玛县(Sonoma County)采用波尔多品种酿造的葡萄酒 。 2. 莫妮卡·拉纳(Monica Larner) 品评范围:意大利葡萄酒。 3.
答: 波特酒的经典配菜是斯蒂尔顿奶酪(stilton cheese)。你也可以用它来搭配干果或者巧克力。
答: 世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
答: 单一麦芽威士忌的十大品牌:格兰菲迪(Glenfiddich)、麦卡伦(Macallan)、百富(Balvenie)、班瑞克(Barik)、波摩(Bowmore)、格兰花格(Glenfarclas)、格兰杰(Granger)、苏格登(Singleton)、泰斯卡(talisker)和拉佛格(Laphroaig
答: 1819年,英国的传教士塞缪尔马斯登(Samuel Marsden)在新西兰北岛的凯利凯利(Kerikeri)镇开辟了第一片葡萄园,种植了约100个葡萄品种。10多年之后,另一名英国人詹姆斯巴斯比(James Busby)酿造了新西兰第一批葡萄酒。
答: 骑士庄园拥有悠久的历史,最早可追溯至13世纪。当时,酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年,该酒庄由费尔南德德(Fernand De)收购。2004年,酒庄再度易主,这次的主人是蒂鲍特(Thibaut)和马力德科斯特(Magli Decoster),目前,酒庄仍由他们掌管。
答: 金士顿酒庄(Kingston Family Vineyards) 金士顿酒庄创建于20世纪90年代初期,是智利卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区的一座精品酒庄。史蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)认为金士顿酒庄能位于智利最好的酒庄之列。
答: 波尔多的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄酒,勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒, 博若莱(Beaujolais)酒, 以及富含果香的仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒等,这些酒与各种禽类都搭配得很好。