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  • 的葡萄有哪些?

    答: 的红通常具有高单宁含量,酸度略微偏低。这些葡萄高度粹取,透明度很低,例如西拉(Syrah)、马尔贝克(Malbec)、慕合怀特(Mourvedre)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

  • 的红葡萄有哪些?

    答: 的红通常具有高单宁含量,酸度略微偏低。这些葡萄高度粹取,透明度很低,例如西拉(Syrah)、马尔贝克(Malbec)、慕合怀特(Mourvedre)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

  • 的白葡萄有哪些?

    答: 白葡萄的颜色既可以来自红葡萄品种如黑皮诺的自流汁又可以来自白葡萄品种的高度粹取。通常这些葡萄具有较低的酸度,采用橡木桶陈酿以添加葡萄的奶油和香草香,例如:霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)和玛珊(Marssanne)。

  • 哪些葡萄的单宁感比较

    答: 由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、 西拉(Syrah)、 莫纳斯特雷尔(Monastrell)、桑娇维塞(Sangiovese)、蒙特布查诺(Montepulciano)以及马尔贝克(Malbec)等酿成的葡萄,单宁都会较为

  • 是什么意思?

    答: 的轻、,是形容质与性的专用词汇,质的轻,,往往和酿的葡萄品种有很大关系。轻、一般用来形容红,至于白葡萄与桃红葡萄则没有明显的轻,之分(一般多为轻质)。的轻、往往是通过液里的单宁含量呈现的。单宁含量多,则强劲,品呈现

  • 梅洛和赤霞珠葡萄哪一个更醇一些?

    答: 采用同一地区出产的葡萄,通过同样的酿造方法酿制的葡萄,赤霞珠的往往比梅洛的要更加醇,这主要是由于赤霞珠的单宁要高于梅洛的缘故。不过,梅洛葡萄也有醇的范例,比如那些产自朝阳山坡上的葡萄园的梅洛,其果实颗粒更小,风味更加浓郁,单宁含量也更高,因此也相对更加醇

  • 是说葡萄量吗?

    答: ,对于大多数人来说是一个模糊的概念,在英文中是用body来表达。如此看来,似乎也是对葡萄 的直译。事实上,是指葡萄在口腔内的质感。只有好葡萄及优质葡萄才能建立起均衡、和谐的

  • 哪些白葡萄比较

    答: 霞多丽(Chardonnay)夏布利特级葡萄园(Chablis Grand Cru)、默尔索(Meursault)、夏桑尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和维欧尼(Viognier)是比较的白葡萄

  • 有哪些的白葡萄

    答: 的葡萄也不少,这里例举几款: 霞多丽(Chardonnay) 夏布利特级葡萄园(Chablis Grand Cru) 默尔索(Meursault) 夏桑尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet) 普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet) 维欧尼

  • 时所说的是什么意思?

    答: 是葡萄的一个要特性,它跟葡萄的口感、配餐和适饮期都有关系。它也是一个很难理解的概念,跟甜度、酸度和风味这些可以直接感知的概念不一样。你需要多喝验才能辨别出什么是、中等和轻

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