优秀高级品酒师炼成之导言

WSET的全称为“葡萄酒与烈酒教育基金会”（Wine&Sprit Education Trust），其总部设在英国，是世界首屈一指专注于专业品酒培训的教育提供机构。WSET一共设有5个等级的课程，其中中国大陆地区通过第4级“葡萄酒与烈酒文凭认证”（WSET Diploma）考试的人屈指可数。这里需要注意的是，众所周知的“葡萄酒大师”（Master of Wine）称号与WSET的第5级“补充荣誉文凭认证”并无任何关系，它是在取得WSET 4级证书之后，再参加葡萄酒大师协会（Institute of Masters of Wine，缩写为IMW）组织的葡萄酒大师考试而获得的称号。

　　随着国内葡萄酒行业的不断发展，专业化成为了必然的趋势。因此我和身边的很多朋友一样，抱着一颗将葡萄酒作为毕生事业的决心，于2013年8月学习了WSET第三级葡萄酒与烈酒认证课程（WSET Advanced）。

                                                                                                                                                                                

　　十月是一个收获的季节。2013年10月9日，我兴奋地从许铁松老师手中接过WSET 高级证书和成绩单，理论、盲品和总成绩皆为优秀（Pass with Distinction）。网上关于WSET的信息并不多，随着这段学习旅程告一段落，我也终于有时间可以写一些关于考试的心得，希望这些心得与体会可以为打算深入学习葡萄酒知识的爱好者和从业者提供一定的参考和帮助。

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