Maison Nicolas Potel Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes, Cote De Nuits, France

尼古拉斯·宝德酒庄夜圣乔治老藤红葡萄酒

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呈现出低调的黑樱桃果香，伴有树脂和皮革的细微气息；入口圆润且带有典型的陈年酸涩感；通过野味的氛围增添了一些复杂性；收尾时略带干涩的单宁。这并未完全展现2008年份涅夫-圣乔治的潜力，但或许经过瓶中陈年会更和谐，至少能保持新鲜感长达数年。2009年中，尼古拉·波泰尔被其所属母公司拉布勒-罗伊的业主驱逐出同名的经销商公司。负责波泰尔酒庄葡萄酒的团队成员仍留任。我品尝了他们2008年份酒款的半数以上——这批酒的阵容数量明显减少且具体构成与波泰尔任职期间的风格不同——还尝了一些2007年份酒款：这是尼古拉·波泰尔指导装瓶的最后一批酒，基于我的品鉴表现极为出色，且酒精度在任何标准下都属罕见的温和，更不用说2007年的普遍水平了。许多波泰尔2008年份酒款的苹果酸乳酸发酵迟缓，少数甚至到去年春天才完成，因此我上次探访时尚未可品鉴。当时也尚未装瓶，但所有我品尝过的酒款均已准备好装瓶，必要时已按批次汇入储罐。从营销角度来说，双方都面临尴尬局面——你的业务名称被一个不再参与却转而竞争的人所占据，而他的酒款也无法使用自己的名字标注。但在不幸的历史背景下，至少在可预见的未来可能别无选择。.