关于“山崎1923单一麦芽日本威士忌(The Yamazaki 1923 Distiller's Reserve Single Malt Japanese Whisky, Japan) ”的酒款综述
山崎是日本威士忌的开山鼻祖,同时也是日本老牌企业三得利(Suntory)的旗舰品牌,致力于酿造符合日本细腻口味的威士忌。在酿造过程中,山崎会使用自制的日本水楢橡木桶(Mizunara Cask),这种酒桶由北海道树龄200年以上的水楢木制成,能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。此款威士忌酒液呈金黄色,散发出草莓、樱桃和日本橡木的芬芳,入口有覆盆子、白桃和少许椰子味,尾韵洁净,有着香甜的香草和丝丝肉桂气息。