迪尔2010年中熟成，另加一个桶）的香气中带有烤面包气息，令人意外地联想到花生。由于大部分酒液未经过苹果乳酸发酵，出现青苹果风味并不意外，这种风味与柠檬结合后带来清爽感，但与尾韵中的羊毛脂和乳糖形成略显突兀的对比。不过，这款酒显然具有趣味性且陈年潜力突出，我认为经过数年陈酿可能更加出色。且全部在桶中熟成，与酒庄近年采用的酿造方案存在差异。）尽管其著名父亲阿明仍担任可信顾问，但从持续的方法调整中可见，卡罗琳·迪尔正在适应作为这座伟大酒庄的亲力管理者角色，显然将酒庄定位为那些有幸获得代际合作特殊恩惠的幸运者之一。2010年采用了选择性双盐除酸——甚至偶尔用于残糖型葡萄酒的酒液——并促进果皮接触。今年系列的酒精度处于中等水平，介于12.5%-13%之间。.
粤公网安备 44030502006249号