The Yamazaki Aged 25 Years Single Malt Japanese Whisky, Japan

山崎25年单一麦芽日本威士忌

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山崎是日本威士忌的开山鼻祖，同时也是日本老牌企业三得利（Suntory）的旗舰品牌，致力于酿造符合日本细腻口味的威士忌。酿造过程中，山崎会使用自制的日本水楢橡木桶（Mizunara Cask），这种酒桶由树龄200年以上的北海道水楢木制成，能赋予酒液檀香等淡雅迷人的东方气息。山崎25年单一麦芽日本威士忌呈琥珀色，水楢桶陈酿带来了诸如线香的烟熏气息，成熟柿子和李子的果香点缀其间。初入口，檀香的气息营造出不凡的深度，随之而来的柿子、李子和生姜味道更添复杂度，烟熏风味与甜美橡木味在余韵交织萦绕，经久不散。