1990年巴罗洛珍藏维诺洛比1989年份稍显成熟,但凭借额外的浓度和丰富度弥补了这一差距。玻璃杯中逐渐呈现出迷人的、甜美的类似黑皮诺香气和风味。这是一款迷人的维诺洛,但预计成熟期:2010-2013年。卡瓦洛托正经历一场备受赞誉的受欢迎程度回升,但事实上这些酒款多年来一直非常出色。酒庄最近重新发布了若干旧年份酒款,考虑到酒款的品质和来源,价格极其合理。卡瓦洛托使用两个葡萄园酿造其珍藏级,均位于。维诺洛通常产出芬芳、优雅、女性化的巴罗洛,而家族近垄断的布里科博西斯中的圣乔治地块则通常产出更紧实、更深邃且更强劲的巴罗洛。酿造和陈酿采用传统工艺;事实上,卡瓦洛托是最后一批装瓶并发布其巴罗洛的生产商之一。对其他年份感兴趣的读者可查阅我的品鉴笔记。.