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上方的独特葡萄园,1971年被随意分配给格拉赫的,里希特2010年份的格拉赫雷司令精选酒展现出柠檬与青柠慕斯,以及纯粹的多汁新鲜柑橘风味。虽然整体呈现出些许甜酸平衡,但这种酸度令人精神振奋,轻盈的浮动感与微妙的奶油质感令人愉悦。这款充满活力且余味悠长的精选酒,随着时间推移很可能展现更多层次感,我毫不迟疑地计划将其追踪整整25年。),,这在30年里从未做过;我简直不敢相信这是真的!但这是唯一能去除足够苹果酸的方法。成品酒依然酸度很高,但我绝不想重蹈1990年的覆辙,那一年我装瓶的酒酸度高达11克/升。第二年就开始出现酸涩感,即使后来酒体变得柔顺,这种酸涩感也一直存在。我认为两年后许多经过去酸处理的酒会开始失去活力,而我们的佳酿才刚刚进入最佳状态。.