Schlossgut Diel Riesling Kabinett, Nahe, Germany

施洛斯古迪尔酒庄雷司令卡宾内特甜白葡萄酒

点击次数：2361

充满苹果和梨的香气；带有类似的黄樟和甘草风味；以微妙的甜味、丰沛的果汁感和诱人的坚果香气收尾。在开瓶后，其中一瓶酒逐渐浮现苦艾草的神秘气息。这款酒以奶油质感、清新感和互动式复杂性展现出单 珍藏级雷司令的潜力。其10.5%酒精度既未牺牲轻盈感和精致感，又保持了含蓄的甜度。2009年系列不仅以长期备受期待的优质雷司令为亮点，更以一组黑皮诺家族葡萄酒引人注目。我观察到这些酒在品质上实现了显著提升。当然，我深知该酒庄自1987年接手后便以黑皮诺酿造闻名，并开创了桶陈工艺。但直到近年我才见证到对新橡木桶影响的克制和真实细腻度的追求，这似乎是达到与雷司令同等级别的必要条件。2009年的黑皮诺于10月中旬采收，而多数雷司令则在接下来的两周内采收。贵腐精选甚至早于黑皮诺被单独采摘。.